angelic_princess
Awal bikin resep ini gara-gara penasaran sama sup2 jagung yang biasa ada di restoran..apalagi corn soup yang paling suka yang di KFC tapi sayang sekarang dah ga ada lagi
awal nyoba 2 bulan lalu, aku pikir caranya susah..egh ternyata bikinnya gampang banget..tinggal ditambah insting pas ngebumbuin supnya..hehe...

Bahan-bahannya :
  • Ayam 1/2 ekor direbus&disuir2 dagingnya
  • Sisihkan kaldunya untuk kuah sup
  • Jagung manis 3 buah, sisir buah dagingnya
  • Rajungan(kalau ada), atau bisa diganti dengan 1 butir telur ayam yg dikocok lepas
  • 1 siung bawang bombay
  • 4 siung bawang putih
  • 10 biji lada atau sesuai selera
  • 3 lmbar Bawang daun(kalau suka
  • Garam, gula pasir secukupnya
  • 1 sdm Tepung maizena, seduh

Caranya :
  1. Panaskan kaldu ayam..
  2. Ikat daun bawang dan masukkan ke kaldu ayam
  3. Haluskan bumbu2 yang ada (bawang putih, garam, merica) lalu tumis
  4. setelah bumbu2 harum masukan tumisan bumbu2 ini ke kaldu ayam yang sedang dipanaskan tadi
  5. Masukkan jagung manis, ayam, dan rajungan
  6. Tunggu sampai kaldu mendidih dan jagung matang
  7. Masukkan telur yang sudah dikocok sambil mengaduk-aduk kaldu (kayak diorak-arik gitu..)Beri tepung maizena untuk mengentalkan sup sambil diaduk

sup siap disajikan

Gampang kan??? Selamat mencoba..




Labels: | edit post
0 Responses

Posting Komentar